CAFE SPACE
FOOD REBORN CONCEPT SHOP
2023年5月31日、那覇バスターミナル上にある、NAHA OPA（那覇 オーパ）2階に
FOOD REBORNを体現するコンセプトショップをOPENしました！
シークヮーサードリンク「OH! GIVE ME LOVE」や国産米粉フォーなどお楽しみいただけます。
DRINK MENU
シークヮーサージュース
385円
ノンシュガーシークヮーサージュース
330円
やんばるモヒート（Alcohol）
550円
シークヮーサージュースは、沖縄県大宜味村産シークヮーサー 原液果汁 100%の「OH,GIVE ME LOVE」、シロップには、沖縄県伊江村のサトウキビシロップ（ケーンシロップ）を使用しています。
やんばるモヒートは、沖縄県伊江村産のラム酒（イエラムサンタマリア）とサトウキビシロップ（ケーンシロップ）を使用。
提供しているストローはパイナップル葉繊維で作られた生分解性のストローを使用しております。
フレンチプレスコーヒー（HOT）
770円
使用しているコーヒー豆の「Earthrise」は、土壌の健康を促進する活動を支援しており、季節ごとに産地が変わります。
「リジェネラティブ・オーガニック農法（自然環境の回復を目指す農法）で作られた「OVERVIEW COFEE」。
フレンチプレスにて豆そのものの味をダイレクトに感じる、浅煎りコーヒーとなっております。
クガニキッチンのカラキティー（HOT,ICE）
550円
カラキとはシナモンの仲間である沖縄ニッケイの“やんばる”での呼び名です。
大宜味村では昔から葉をお茶にしたり、根を泡盛につけて薬用酒として愛飲されている、ニッキ水のような優しいお茶です。
FOOD MENU
ベトナムフォー（大）
880円
ベトナムフォー（小）
770円
トムヤムクンフォー（大）
1,210円
トムヤムクンフォー（小）
1,100円
パッタイ（大）
1,320円
パッタイ（小）
1,100円
※パクチーなしも対応可
フォーに使用している米は新潟県上越市特産品種「亜細亜のかおり」を使用しています。
お箸には、木材の捨てられる部分、「端材」を使って作られた「一膳ばし」を使用しております。
INFOMATION
店名：FOOD REBORN CONCEPT SHOP
場所：沖縄県那覇市泉崎1丁目20 2F カフーナ旭橋A街区
TEL：080-6485-0141
営業時間：10時〜20時 年中無休
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カフェスペースの貸し切りについて
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ワークショップやちょっとした打ち上げ、ミーティング、オフ会などでご利用いただいています。
